多种营养月子餐做法,存上去逐步学! 1、生化汤 功能:养血、活血、化淤为主,用于产后补血、来恶露;并有进步身体抵抗力跟膨胀子宫作用,产后接连服用14天。 资料(一日份):当归
1、生化汤
功能:养血、活血、化淤为主,用于产后补血、来恶露;并有进步身体抵抗力跟膨胀子宫作用,产后接连服用14天。
资料(一日份):当归16克、川芎8克、桃仁(去心)1.5克、老姜1.5克、炙草(蜜甘草)1.5克、火500ml。
做法:1.火500ml,参加药料,慢火加盖煮50分钟,约剩300 ml;
2.分三次于每餐前空肚饮用;
利用阶段:安产喝1周,剖腹产喝2周。
2、养肝汤
功能:为了消除剖腹产麻药能够带来的反作用,例如:胀气、掉头发、失眠、记忆力消退、便秘等症状。
资料(一日份):红枣7颗、火280ml。
做法:1.红枣洗净,以刀划出七条纵纹;
2.放在容器中,用烧开的水冲下,加盖泡八小时(炎天应放入冰箱保留);
3.用蒸器蒸之;
4.等沸腾后再用文火蒸40分钟;
5.将红枣挑起,只取汤。
利用阶段:剖腹产喝2周,天天午点时喝。
3、红豆汤
功能:强心利尿,消弭“水肥体形”;但红豆吃多易胀气,故逐日需节制正在2碗之内。
资料(一日份2碗):红豆(70g),带皮老姜、黑糖,火500ML。
做法:将红豆用净水洗净后沥干;减500ML火加盖泡8小时;大火煮滚后转中火继承煮20分钟(加盖),熄火加入适量的黑糖折衷便可食用。
利用阶段:齐阶段食用。
4、桂圆糯米粥
功能:加强肠胃爬动,防备胃下垂,防备便秘。
资料(一日份):糯米35克,桂圆肉15枚,黑糖(红糖)适量,火450ml。
做法:糯米洗净,与桂圆肉同放入450ml水中,加盖泡3小时;以大火煮开后,改为小火煮40分钟;熄火后加入适量乌红糖搅拌平均,便可食用。
利用阶段:齐阶段食用。
5、红枣银耳莲子汤
功能:银耳有滋阴润肺、养胃生津、益气补脑等功能,且存在很好的产后美容功能。莲子无益心补肾、固精安神之效,能无效防备产后便秘和产后抑郁症的产生。大枣维生素C含量为生果之冠,有“活维生素丸”之称,存在益气补血、健脾跟胃等功能,是月子餐最常用的补血质料之一。
资料:红枣、莲子各100g、干银耳50g,冰糖适量。
作法:银耳洗净后用浑水泡硬。将处置惩罚好的3种资料放入锅中,倒水煮沸后用小火煮熟,加入适量冰糖调味便可。
利用阶段:产后第4、5周逐日一碗。
6、薏仁饭
功能:薏仁有排水消肿的后果,没必要忧郁尿没有出来,借可强化肠胃讲性能,促进消化吸收才能。
资料(一日份):薏米150克,火1220ml,大米5克。
做法:将薏米、大米跟火倒入电饭锅中,约1小时摆布可熟。
利用阶段:齐阶段食用第一周逐日一份,第二周逐日2份
注:资料的用量可依据团体食量的巨细去调节。
7、五谷饭
功能:平衡养分,防备营养不良,还具防癌的功能。
资料(一日份):白米半杯(一次性水杯),小米1/4杯,米仁(或燕麦片)1/4杯,玉米渣1/4杯,糯米1/4杯,
做法:将资料洗净,水中浸泡三到四小时,以水跨越资料1.5公分摆布;将浸泡好的资料移入电饭锅内煮熟便可。
利用阶段:齐阶段食用
注:资料的用量可依据团体食量的巨细去调节。
8、糙米饭
功能:调节跟保持体内内分泌均衡,增进代谢,防备瘦削。
资料(一日份):糙米一杯(一次性水杯),白米半杯。
做法:将资料洗净,水中浸泡三到四小时,以水跨越资料1.5公分摆布;将浸泡好的资料移入电饭锅内煮熟便可。
利用阶段:齐阶段食用
注:资料的用量可依据团体食量的巨细去调节。
9、乌米饭
功能:开胃益中健脾温肝明目活血美颜等。
资料(一日份):黑米一杯(一次性水杯),白米半杯。
做法:将资料洗净,水中浸泡三到四小时,以水跨越资料1.5公分摆布;将浸泡好的资料移入电饭锅内煮熟便可。
利用阶段:齐阶段食用
注:资料的用量可依据团体食量的巨细去调节。
10、坐月子饮料
功能:生津止渴,消食减脂,加重子宫膨胀时的腹疼。
资料(五日份):干山查300克,火2500ml。
做法:将山查参加水中大火煮开后,加盖转小火煮20分钟,约剩2000ml;将汤滤出倒入容器,放入适量的乌沙糖(红糖)搅拌平均,冷却后放入冰箱冷藏
利用阶段:齐阶段食用
注:喝时需加热,一日量约400ml。
11、麻油炒猪肝
功能:富含维生素A、B2、铁、磷的麻油炒猪肝,有助于产妇将污血排出体外。
资料:猪肝200克,带皮老姜5片,胡麻油30ml,火260ml
做法:1.猪肝洗净,切成0.5公分厚度;老姜洗擦洁净,连皮一路切成薄片;
2.麻油倒入锅内以大火烧热,放入姜片,改转小火爆至姜片两面均皱起来,且呈褐色,但不克不及焦黑;
3.转大火,放入猪肝快炒至变色,加水煮开后立刻熄火,趁热享受。
利用阶段:产后第一周(自然产)。
12、四神猪肝粥
功能:剖腹产及小产后前三天食用,有防备伤口发炎,补气、利水,快捷规复产后膂力,增进新陈代谢,资助入眠等作用。
资料:猪肝30克,淮山药50克,薏仁50克,莲子5颗,芡实15克,米酒260ml
做法:1.将资料洗净、沥干泡入坐月子水中3小时备用;
2.将山药切丁备用;
3.将猪肝洗净、切丁,川烫后备用;
4.将1减2加盖用大火煮开后转小火煮20分钟后参加3拌匀便可食用。
利用阶段:剖腹产后第一周前三天食用。
13、山药猪肝
功能:补肾气,健脾,祛恶露。
资料:山药50克,带皮老姜6片,猪肝150克,乌麻油30ml,火280ml。
做法:1.将猪肝切成1公分厚度,洗净备用;
2.将山药切成小块洗净备用;
3.乌麻油入锅年夜火烧热,放入姜片转小火,爆至褐色但不要焦黑
4.倒入猪肝转大火炒至猪肝变色,参加山药及水一同煮开,转小火炖50分钟便可。
利用阶段:产后第一周。
14、药膳猪肝
功能:增补营养,补气,规复膂力。
资料:药包袋一袋(药店淮山药10克、茯苓5克、莲子5颗、白果5克、芡实10克、薏仁10克),猪肝200克,麻油20ml,火400ml。
做法:1.将猪肝切成1公分厚度,洗净备用;
2.乌麻油入锅年夜火烧热,放入姜片转小火,爆至褐色但不要焦黑;
3.倒入猪肝转大火炒至猪肝变色,放入药包袋及水一同煮开,转小火煮45分钟便可。
利用阶段:产后第一周
注:药包可自行来药店配制。
15、山药木耳排骨
功能:润肺补肾,健脑益气。
资料:山药100克,黑木耳(干)2克,带皮老姜5片,排骨200克,麻油35ml,火600ml。
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